Ölü Deniz

Zutaten

  • 5 cl Devrim 1923
  • 3 cl frischer Limettensaft
  • 2 cl Zuckersirup
  • Ein paar Prisen scharfe Chiliflocken

Rezept

Schritt 1 — Den Rand eines Tumblerglases mit einer Limettenspalte befeuchten und in Salz tauchen.

Schritt 2 — Alle Zutaten mit Eis shaken und doppelt abseihen in das mit Eis gefüllte Glas.

Schritt 3 — Mit einer Limettenscheibe garnieren.


Methode

  • Shaker (geshakt)

Cocktail-Stil

  • Short Drink
  • Prickelnd

Servieren

  • Mit Eis

Geschmack

  • Sauer
  • Holzig & Würzig
  • Bitter
  • Langer Abgang
  • Kräuter & Botanisch

1923 Klassische Cocktails

Ölü Deniz
Portionen
1
Schwierigkeit

Gardens of Babylon

Zutaten

  • 6 cl Devrim 1923
  • 4 cl frischer Zitronensaft
  • 3 cl Zuckersirup
  • 6 Basilikumblätter
  • 6 Gurkenscheiben

Rezept

Schritt 1 — Alle Zutaten ohne Eis in einen Mixer geben und pürieren.

Schritt 2 — Eis hinzufügen und erneut mixen.

Schritt 3 — Ohne abzuseihen in ein Coupe-Glas gießen.

Schritt 4 — Mit einem Basilikumsträußchen garnieren.


Methode

  • Mixer (gemixt/ gefroren)

Cocktail-Stil

  • Short Drink

Servieren

  • Ohne Eis

Geschmack

  • Sauer
  • Kräuter & Botanisch
Gardens of Babylon
Portionen
1
Schwierigkeit

Devrim Sour

Zutaten

  • 5 cl Devrim 1923
  • 3 cl frischer Zitronensaft
  • 2 cl Zuckersirup

Rezept

Schritt 1 — Alle Zutaten zunächst ohne Eis shaken (Dry Shake).

Schritt 2 — Dann mit Eis erneut shaken, bis es gut gekühlt ist.

Schritt 3 — Doppelt abseihen und auf Eis servieren.

Schritt 4 — Mit einem Zitronentwist garnieren.


Methode

  • Shaker (geshakt)

Cocktail-Stil

  • Short Drink

Servieren

  • Mit Eis

Geschmack

  • Fruchtig
  • Sauer
Devrim Sour
Portionen
1
Schwierigkeit

Asabi Cocktail

Zutaten

  • 6 cl Devrim 1923
  • 6 cl Ananassaft
  • 4 cl frischer Zitronensaft
  • 3 cl Zuckersirup
  • 1 Barlöffel Wasabipaste
  • Ein halber grüner Apfel

Rezept

Schritt 1 — Alle Zutaten ohne Eis mixen.

Schritt 2 — Mit Eis shaken.

Schritt 3 — Fein abseihen in ein Cordial-Glas, ohne Eis.

Schritt 4 — Mit einem gedrehten Zitronentwist garnieren.


Methode

  • Shaker (geshakt)
  • Mixer (gemixt/ gefroren)

Cocktail-Stil

  • Short Drink

Servieren

  • Ohne Eis

Geschmack

  • Süß
  • Fruchtig
  • Sauer
  • Umami
  • Langer Abgang

1923 Klassische Cocktails

Asabi Cocktail
Portionen
1
Schwierigkeit

Date of 1923

Zutaten

  • 4 cl Devrim 1923
  • 5 cl Passionsfruchtnektar
  • 2 cl frischer Zitronensaft
  • 3 cl Karamellsirup
  • 6 Datteln
  • 2 dünne Ingwerscheiben

Rezept

Schritt 1 — Alle Zutaten ohne Eis in einen Mixer geben und pürieren.

Schritt 2 — Ungesiebt in ein mit Eis gefülltes Rocks-Glas gießen.

Schritt 3 — Mit einem Minzsträußchen und Puderzucker garnieren.


Methode

  • Mixer (gemixt/ gefroren)

Cocktail-Stil

  • Short Drink

Servieren

  • Mit Eis

Geschmack

  • Süß
  • Fruchtig
  • Langer Abgang

1923 Klassische Cocktails

Date of 1923
Portionen
1
Schwierigkeit

Red Revolution

Zutaten

  • 6 cl Devrim 1923
  • 3 cl frischer Zitronensaft
  • 2 cl Granatapfelsirup
  • 12 Heidelbeeren
  • 6 Himbeeren

Rezept

Schritt 1 — Heidelbeeren und Himbeeren im Shaker gründlich zerstoßen.

Schritt 2 — Die restlichen Zutaten hinzufügen und mit Eis shaken.

Schritt 3 — Doppelt abseihen in ein Coupe-Glas, ohne Eis.

Schritt 4 — Himbeeren und Heidelbeeren auf einen Cocktailspieß stecken und anfeuchten.

Schritt 5 — Die Früchte mit Puderzucker bestäuben und garnieren.


Methode

  • Shaker (geshakt)

Cocktail-Stil

  • Short Drink

Servieren

  • Ohne Eis

Geschmack

  • Süß
  • Fruchtig

1923 Klassische Cocktails

Red Revolution
Portionen
1
Schwierigkeit

Summer Jam

Zutaten

  • 5 cl Devrim 1923
  • 3 cl frischer Zitronensaft
  • 2 cl Zuckersirup
  • 1 cl Mandelsirup
  • 3 süße Aprikosen (Şekerpare)

Rezept

Schritt 1 — Die Aprikosen im Shaker zerstoßen.

Schritt 2 — Alle Zutaten mit Eis shaken.

Schritt 3 — Fein abseihen in ein Coupe-Glas, ohne Eis.

Schritt 4 — Mit einer getrockneten Aprikose auf einem Cocktailspieß garnieren.


Methode

  • Shaker (geshakt)

Cocktail-Stil

  • Short Drink

Servieren

  • Ohne Eis

Geschmack

  • Süß
  • Fruchtig
Summer Jam
Portionen
1
Schwierigkeit

Gaseuse Rouge

Zutaten

  • 5 cl Devrim 1923
  • 2 cl Granatapfelmelasse
  • 1 cl Granatapfelsirup
  • Eine halbe Limette
  • Gazoz (türkische Zitronenlimonade)

Rezept

Schritt 1 — Die Limettenscheiben in einem Highball-Glas zerstoßen.

Schritt 2 — Alle Zutaten in das Glas geben.

Schritt 3 — Mit Gazoz über zerstoßenem Eis auffüllen.

Schritt 4 — Eine Limettenscheibe halb einschneiden und an den Glasrand stecken.


Methode

  • Im Glas (gebaut)

Cocktail-Stil

  • Longdrink
  • Prickelnd

Servieren

  • Mit Eis

Geschmack

  • Süß
  • Sauer
Gaseuse Rouge
Portionen
1
Schwierigkeit

Pickled Garlic Cocktail

Zutaten

  • 5 cl Devrim 1923
  • 1 cl Weißer Wermut
  • 1 Barlöffel Sud von eingelegtem Knoblauch

Rezept

Schritt 1 — Alle Zutaten mit Eis shaken.

Schritt 2 — Ohne Eis in ein Coupe-Glas abseihen.

Schritt 3 — Zwei eingelegte Knoblauchzehen auf einem Cocktailspieß hineingeben.

Schritt 4 — Mit einem gedrehten Zitronentwist garnieren.


Methode

  • Shaker (geshakt)

Cocktail-Stil

  • Short Drink

Servieren

  • Ohne Eis

Geschmack

  • Sauer
  • Holzig & Würzig
  • Umami

1923 Klassische Cocktails

Pickled Garlic Cocktail
Portionen
1
Schwierigkeit

Coffee Infused 1923 Negroni

Zutaten

  • 3 cl Devrim 1923
  • 3 cl Campari
  • 3 cl süßer roter Wermut

Rezept

Schritt 1 — Alle Zutaten in ein mit Eis gefülltes Glas gießen.

Schritt 2 — Mit einer halben Orangenscheibe servieren.


Methode

  • Im Glas (gebaut)

Cocktail-Stil

  • Short Drink

Servieren

  • Mit Eis

Geschmack

  • Süß
  • Fruchtig
  • Sauer
  • Kräuter & Botanisch
  • Bitter
Coffee Infused 1923 Negroni
Portionen
1
Schwierigkeit

Rucola Salad

Zutaten

  • 5 cl Devrim 1923
  • 3 cl frischer Zitronensaft
  • 2 cl Zuckersirup
  • Eine Handvoll Rucola

Rezept

Schritt 1 — Alle Zutaten in den Shaker geben und zerstoßen.

Schritt 2 — Mit reichlich Eis shaken und in einem mit Eis gefüllten Rocks-Glas servieren.

Schritt 3 — Mit ein paar Rucolablättern im Glas garnieren.


Methode

  • Shaker (geshakt)

Cocktail-Stil

  • Short Drink

Servieren

  • Mit Eis

Geschmack

  • Sauer
  • Kräuter & Botanisch
  • Umami
  • Bitter
Rucola Salad
Portionen
1
Schwierigkeit

1923 Tonik

Zutaten

  • 5 cl Devrim 1923
  • 15 cl Tonic Water

Rezept

Schritt 1 — 1923 und das Tonic in ein mit Eis gefülltes Highball-Glas geben.

Schritt 2 — Eine Olive nicht vergessen.


Methode

  • Im Glas (gebaut)

Cocktail-Stil

  • Longdrink
  • Prickelnd

Servieren

  • Mit Eis

Geschmack

  • Süß
  • Sauer
  • Holzig & Würzig
  • Kräuter & Botanisch
  • Bitter
1923 Tonik
Portionen
1
Schwierigkeit

1923 Soda

Zutaten

  • 5 cl Devrim 1923
  • 15 cl Sodawasser

Rezept

Schritt 1 — 1923 und das Soda in ein mit Eis gefülltes Highball-Glas geben.

Schritt 2 — Mit 3 frischen Heidelbeeren servieren.


Methode

  • Im Glas (gebaut)

Cocktail-Stil

  • Longdrink
  • Prickelnd

Servieren

  • Mit Eis

Geschmack

  • Fruchtig
  • Frisch
  • Kräuter & Botanisch
1923 Soda
Portionen
1
Schwierigkeit

İstiklal

Zutaten

  • 5 cl Devrim 1923
  • 15 cl Himbeer-Zitronen-Gazoz

Rezept

Schritt 1 — 1923 und den Gazoz in ein mit Eis gefülltes Highball-Glas geben.

Schritt 2 — Mit 3 frischen Himbeeren und einer Zitronenscheibe servieren.


Methode

  • Im Glas (gebaut)

Cocktail-Stil

  • Longdrink
  • Prickelnd

Servieren

  • Mit Eis

Geschmack

  • Süß
  • Fruchtig
  • Frisch
  • Kräuter & Botanisch
İstiklal
Portionen
1
Schwierigkeit

Ginger a Lemon

Zutaten

  • 5 cl Devrim 1923
  • 15 cl Ginger Ale

Rezept

Schritt 1 — 1923 und das Ginger Ale in ein mit Eis gefülltes Highball-Glas geben.

Schritt 2 — Mit einer Limettenscheibe servieren.


Methode

  • Im Glas (gebaut)

Cocktail-Stil

  • Longdrink
  • Prickelnd

Servieren

  • Mit Eis

Geschmack

  • Süß
  • Fruchtig
  • Frisch
  • Kräuter & Botanisch
Ginger a Lemon
Portionen
1
Schwierigkeit

Cocktail AL-AK

Zutaten

  • Für die erste Schicht:
  • 1 cl 1923
  • 1 cl frischer Zitronensaft
  • 3 Tropfen Kochsalzlösung (1 Teil Salz, 4 Teile Wasser)
  • Für die zweite Schicht:
  • 2 cl 1923
  • 1 cl Kornelkirschsirup
  • Eiweiß oder Aquafaba (für den Schaum)

Rezept

Schritt 1 — Erste Schicht: alle Zutaten mit Eis shaken.

Schritt 2 — Langsam in ein Cordial-Glas abseihen, ohne Eis.

Schritt 3 — Zweite Schicht: alle Zutaten mit Eis shaken.

Schritt 4 — Langsam auf die erste Schicht abseihen, ohne Eis und ohne Garnitur.


Methode

  • Shaker (geshakt)

Cocktail-Stil

  • Short Drink

Servieren

  • Ohne Eis

Geschmack

  • Süß
  • Fruchtig
  • Sauer
Cocktail AL-AK
Portionen
1
Schwierigkeit

Homesick

Zutaten

  • 2 cl Devrim 1923
  • 1 Shot türkischer Kaffee
  • 1 cl Zuckersirup
  • 2 Sprühstöße essbares Orangenaroma

Rezept

Schritt 1 — Alle Zutaten mit reichlich Eis shaken.

Schritt 2 — In ein Coupe-Glas abseihen und mit einem gedrehten Orangentwist garnieren.

Schritt 3 — Mit 2 Sprühstößen essbarem Orangenaroma abschließen.


Methode

  • Shaker (geshakt)

Cocktail-Stil

  • Short Drink

Servieren

  • Ohne Eis

Geschmack

  • Fruchtig
  • Kräuter & Botanisch
  • Rauchig
  • Bitter
  • Langer Abgang
Homesick
Portionen
1
Schwierigkeit

Sweet Home

Zutaten

  • 3 cl mit bitterer Schokolade gewaschener 1923
  • 3 cl mit gerösteten Haselnüssen infundierter 1923
  • 1 Shot Espresso
  • 2 cl Zuckersirup

Rezept

Schritt 1 — Alle Zutaten mit reichlich Eis shaken.

Schritt 2 — In ein Coupe-Glas abseihen und mit einem gedrehten Orangentwist garnieren.

Schritt 3 — Mit 2 Sprühstößen essbarem Orangenaroma abschließen.


Methode

  • Shaker (geshakt)

Cocktail-Stil

  • Short Drink

Servieren

  • Ohne Eis

Geschmack

  • Süß
  • Fruchtig
  • Kräuter & Botanisch
  • Rauchig
  • Bitter
  • Langer Abgang
Sweet Home
Portionen
1
Schwierigkeit