Ölü Deniz

Malzemeler

  • 5 cl Devrim 1923
  • 3 cl Taze Misket Limonu Suyu
  • 2 cl Şeker Şurubu
  • Birkaç tutam acı pul biber

Tarif

Adım 1 — Bir tumbler bardağın kenarını misket limonu dilimiyle ıslatın ve tuza batırın.

Adım 2 — Tüm malzemeleri buzla çalkalayın ve çift süzerek buzlu bardağa dökün.

Adım 3 — Misket limonu dilimiyle süsleyin.


Yöntem

  • Shaker (Çalkalanmış)

Kokteyl Stili

  • Kısa içim
  • Köpüklü

Servis

  • Buzlu

Tat

  • Ekşi
  • Odunsu & Baharatlı
  • Acı
  • Uzun Bitiş
  • Bitkisel & Botanik

1923 Klasik Kokteyller

Ölü Deniz
Porsiyon
1
Zorluk

Gardens of Babylon

Malzemeler

  • 6 cl Devrim 1923
  • 4 cl Taze Limon Suyu
  • 3 cl Şeker Şurubu
  • 6 Fesleğen Yaprağı
  • 6 Salatalık Dilimi

Tarif

Adım 1 — Tüm malzemeleri blendera ekleyin ve buzsuz karıştırın.

Adım 2 — Buz ekleyip tekrar karıştırın.

Adım 3 — Süzmeden coupe kadehe dökün.

Adım 4 — Bir demet fesleğenle süsleyin.


Yöntem

  • Blender (Karıştırılmış/ Dondurulmuş)

Kokteyl Stili

  • Kısa içim

Servis

  • Buzsuz

Tat

  • Ekşi
  • Bitkisel & Botanik
Gardens of Babylon
Porsiyon
1
Zorluk

Devrim Sour

Malzemeler

  • 5 cl Devrim 1923
  • 3 cl Taze Limon Suyu
  • 2 cl Şeker Şurubu

Tarif

Adım 1 — Tüm malzemeleri önce buzsuz (dry shake) çalkalayın.

Adım 2 — İyice soğuyana kadar buzla tekrar çalkalayın.

Adım 3 — Çift süzüp buz üzerinde servis edin.

Adım 4 — Limon kabuğu twist ile süsleyin.


Yöntem

  • Shaker (Çalkalanmış)

Kokteyl Stili

  • Kısa içim

Servis

  • Buzlu

Tat

  • Meyvemsi
  • Ekşi
Devrim Sour
Porsiyon
1
Zorluk

Asabi Cocktail

Malzemeler

  • 6 cl Devrim 1923
  • 6 cl Ananas Suyu
  • 4 cl Taze Limon Suyu
  • 3 cl Şeker Şurubu
  • 1 Bar Kaşığı Wasabi Ezmesi
  • Yarım Yeşil Elma

Tarif

Adım 1 — Tüm malzemeleri buzsuz karıştırın.

Adım 2 — Buzla çalkalayın.

Adım 3 — İnce süzerek buzsuz bir cordial kadehe dökün.

Adım 4 — Kıvrılmış limon kabuğu twist ile süsleyin.


Yöntem

  • Shaker (Çalkalanmış)
  • Blender (Karıştırılmış/ Dondurulmuş)

Kokteyl Stili

  • Kısa içim

Servis

  • Buzsuz

Tat

  • Tatlı
  • Meyvemsi
  • Ekşi
  • Umami
  • Uzun Bitiş

1923 Klasik Kokteyller

Asabi Cocktail
Porsiyon
1
Zorluk

Date of 1923

Malzemeler

  • 4 cl Devrim 1923
  • 5 cl Çarkıfelek Meyvesi Nektarı
  • 2 cl Taze Limon Suyu
  • 3 cl Karamel Şurubu
  • 6 Hurma
  • 2 İnce Dilim Zencefil

Tarif

Adım 1 — Tüm malzemeleri blendera ekleyin ve buzsuz karıştırın.

Adım 2 — Süzmeden buzlu bir rocks bardağa dökün.

Adım 3 — Bir demet nane ve pudra şekeriyle süsleyin.


Yöntem

  • Blender (Karıştırılmış/ Dondurulmuş)

Kokteyl Stili

  • Kısa içim

Servis

  • Buzlu

Tat

  • Tatlı
  • Meyvemsi
  • Uzun Bitiş

1923 Klasik Kokteyller

Date of 1923
Porsiyon
1
Zorluk

Red Revolution

Malzemeler

  • 6 cl Devrim 1923
  • 3 cl Taze Limon Suyu
  • 2 cl Nar Şurubu
  • 12 Yaban Mersini
  • 6 Ahududu

Tarif

Adım 1 — Yaban mersini ve ahududuyu shaker içinde iyice ezin.

Adım 2 — Kalan malzemeleri ekleyip buzla çalkalayın.

Adım 3 — Çift süzerek buzsuz bir coupe kadehe dökün.

Adım 4 — Ahududu ve yaban mersinini bir kokteyl çubuğuna dizin ve ıslatın.

Adım 5 — Meyveleri pudra şekeriyle kaplayıp süsleyin.


Yöntem

  • Shaker (Çalkalanmış)

Kokteyl Stili

  • Kısa içim

Servis

  • Buzsuz

Tat

  • Tatlı
  • Meyvemsi

1923 Klasik Kokteyller

Red Revolution
Porsiyon
1
Zorluk

Summer Jam

Malzemeler

  • 5 cl Devrim 1923
  • 3 cl Taze Limon Suyu
  • 2 cl Şeker Şurubu
  • 1 cl Badem Şurubu
  • 3 Tatlı Kayısı (Şekerpare)

Tarif

Adım 1 — Kayısıları shaker içinde ezin.

Adım 2 — Tüm malzemeleri buzla çalkalayın.

Adım 3 — İnce süzerek buzsuz bir coupe kadehe dökün.

Adım 4 — Bir kokteyl çubuğuna geçirilmiş kuru kayısıyla süsleyin.


Yöntem

  • Shaker (Çalkalanmış)

Kokteyl Stili

  • Kısa içim

Servis

  • Buzsuz

Tat

  • Tatlı
  • Meyvemsi
Summer Jam
Porsiyon
1
Zorluk

Gaseuse Rouge

Malzemeler

  • 5 cl Devrim 1923
  • 2 cl Nar Ekşisi
  • 1 cl Nar Şurubu
  • Yarım Misket Limonu
  • Gazoz (limonlu Türk gazozu)

Tarif

Adım 1 — Misket limonu dilimlerini bir highball bardakta ezin.

Adım 2 — Tüm malzemeleri bardağa ekleyin.

Adım 3 — Ezilmiş buz üzerine gazozla tamamlayın.

Adım 4 — Bir misket limonu dilimini yarısına kadar kesip bardağın kenarına yerleştirin.


Yöntem

  • Kadehte (Hazırlanmış)

Kokteyl Stili

  • Uzun içim
  • Köpüklü

Servis

  • Buzlu

Tat

  • Tatlı
  • Ekşi
Gaseuse Rouge
Porsiyon
1
Zorluk

Pickled Garlic Cocktail

Malzemeler

  • 5 cl Devrim 1923
  • 1 cl Beyaz Vermut
  • 1 Bar Kaşığı Turşu Sarımsak Suyu

Tarif

Adım 1 — Tüm malzemeleri buzla çalkalayın.

Adım 2 — Buzsuz bir coupe kadehe süzün.

Adım 3 — Bir kokteyl çubuğuna geçirilmiş iki turşu sarımsak dişini bırakın.

Adım 4 — Kıvrılmış limon kabuğu twist ile süsleyin.


Yöntem

  • Shaker (Çalkalanmış)

Kokteyl Stili

  • Kısa içim

Servis

  • Buzsuz

Tat

  • Ekşi
  • Odunsu & Baharatlı
  • Umami

1923 Klasik Kokteyller

Pickled Garlic Cocktail
Porsiyon
1
Zorluk

Coffee Infused 1923 Negroni

Malzemeler

  • 3 cl Devrim 1923
  • 3 cl Campari
  • 3 cl Tatlı Kırmızı Vermut

Tarif

Adım 1 — Tüm malzemeleri buzla dolu bir bardağa dökün.

Adım 2 — Yarım portakal dilimiyle servis edin.


Yöntem

  • Kadehte (Hazırlanmış)

Kokteyl Stili

  • Kısa içim

Servis

  • Buzlu

Tat

  • Tatlı
  • Meyvemsi
  • Ekşi
  • Bitkisel & Botanik
  • Acı
Coffee Infused 1923 Negroni
Porsiyon
1
Zorluk

Rucola Salad

Malzemeler

  • 5 cl Devrim 1923
  • 3 cl Taze Limon Suyu
  • 2 cl Şeker Şurubu
  • Bir Avuç Roka

Tarif

Adım 1 — Tüm malzemeleri shakera koyup ezin.

Adım 2 — Bol buzla çalkalayın ve buzlu bir rocks bardakta servis edin.

Adım 3 — Bardağa birkaç roka yaprağı ekleyerek süsleyin.


Yöntem

  • Shaker (Çalkalanmış)

Kokteyl Stili

  • Kısa içim

Servis

  • Buzlu

Tat

  • Ekşi
  • Bitkisel & Botanik
  • Umami
  • Acı
Rucola Salad
Porsiyon
1
Zorluk

1923 Tonik

Malzemeler

  • 5 cl Devrim 1923
  • 15 cl Tonik

Tarif

Adım 1 — 1923'ü ve toniği buzla dolu bir highball bardağa ekleyin.

Adım 2 — Bir zeytin atmayı unutmayın.


Yöntem

  • Kadehte (Hazırlanmış)

Kokteyl Stili

  • Uzun içim
  • Köpüklü

Servis

  • Buzlu

Tat

  • Tatlı
  • Ekşi
  • Odunsu & Baharatlı
  • Bitkisel & Botanik
  • Acı
1923 Tonik
Porsiyon
1
Zorluk

1923 Soda

Malzemeler

  • 5 cl Devrim 1923
  • 15 cl Soda

Tarif

Adım 1 — 1923'ü ve sodayı buzla dolu bir highball bardağa ekleyin.

Adım 2 — 3 taze yaban mersiniyle servis edin.


Yöntem

  • Kadehte (Hazırlanmış)

Kokteyl Stili

  • Uzun içim
  • Köpüklü

Servis

  • Buzlu

Tat

  • Meyvemsi
  • Ferah
  • Bitkisel & Botanik
1923 Soda
Porsiyon
1
Zorluk

İstiklal

Malzemeler

  • 5 cl Devrim 1923
  • 15 cl Ahududulu & Limonlu Gazoz

Tarif

Adım 1 — 1923'ü ve gazozu buzla dolu bir highball bardağa ekleyin.

Adım 2 — 3 taze ahududu ve bir dilim limonla servis edin.


Yöntem

  • Kadehte (Hazırlanmış)

Kokteyl Stili

  • Uzun içim
  • Köpüklü

Servis

  • Buzlu

Tat

  • Tatlı
  • Meyvemsi
  • Ferah
  • Bitkisel & Botanik
İstiklal
Porsiyon
1
Zorluk

Ginger a Lemon

Malzemeler

  • 5 cl Devrim 1923
  • 15 cl Ginger Ale

Tarif

Adım 1 — 1923'ü ve ginger ale'i buzla dolu bir highball bardağa ekleyin.

Adım 2 — Bir dilim misket limonuyla servis edin.


Yöntem

  • Kadehte (Hazırlanmış)

Kokteyl Stili

  • Uzun içim
  • Köpüklü

Servis

  • Buzlu

Tat

  • Tatlı
  • Meyvemsi
  • Ferah
  • Bitkisel & Botanik
Ginger a Lemon
Porsiyon
1
Zorluk

Cocktail AL-AK

Malzemeler

  • Birinci katman için:
  • 1 cl 1923
  • 1 cl Taze Limon Suyu
  • 3 damla tuzlu su (1 ölçü tuz, 4 ölçü su)
  • İkinci katman için:
  • 2 cl 1923
  • 1 cl Kızılcık Şurubu
  • Yumurta akı ya da aquafaba (köpük için)

Tarif

Adım 1 — Birinci katman: tüm malzemeleri buzla çalkalayın.

Adım 2 — Buzsuz bir cordial kadehe yavaşça süzün.

Adım 3 — İkinci katman: tüm malzemeleri buzla çalkalayın.

Adım 4 — Birinci katmanın üzerine yavaşça süzün, buzsuz ve süslemesiz.


Yöntem

  • Shaker (Çalkalanmış)

Kokteyl Stili

  • Kısa içim

Servis

  • Buzsuz

Tat

  • Tatlı
  • Meyvemsi
  • Ekşi
Cocktail AL-AK
Porsiyon
1
Zorluk

Homesick

Malzemeler

  • 2 cl Devrim 1923
  • 1 Shot Türk Kahvesi
  • 1 cl Şeker Şurubu
  • 2 Sıkım Yenilebilir Portakal Esansı

Tarif

Adım 1 — Tüm malzemeleri bol buzla çalkalayın.

Adım 2 — Bir coupe kadehe süzün ve kıvrılmış portakal kabuğu twist ile süsleyin.

Adım 3 — 2 sıkım yenilebilir portakal esansıyla tamamlayın.


Yöntem

  • Shaker (Çalkalanmış)

Kokteyl Stili

  • Kısa içim

Servis

  • Buzsuz

Tat

  • Meyvemsi
  • Bitkisel & Botanik
  • İsli
  • Acı
  • Uzun Bitiş
Homesick
Porsiyon
1
Zorluk

Sweet Home

Malzemeler

  • 3 cl Bitter Çikolata ile Yıkanmış 1923
  • 3 cl Kavrulmuş Fındıkla İnfüze Edilmiş 1923
  • 1 Shot Espresso
  • 2 cl Şeker Şurubu

Tarif

Adım 1 — Tüm malzemeleri bol buzla çalkalayın.

Adım 2 — Bir coupe kadehe süzün ve kıvrılmış portakal kabuğu twist ile süsleyin.

Adım 3 — 2 sıkım yenilebilir portakal esansıyla tamamlayın.


Yöntem

  • Shaker (Çalkalanmış)

Kokteyl Stili

  • Kısa içim

Servis

  • Buzsuz

Tat

  • Tatlı
  • Meyvemsi
  • Bitkisel & Botanik
  • İsli
  • Acı
  • Uzun Bitiş
Sweet Home
Porsiyon
1
Zorluk